Situé au pied de la montagne Sainte Victoire, sur la commune de Puyloubier, le domaine de Saint-Ser doit son nom à un ermite qui, refusant de se soumettre, fut décapité en 484. Perché à 400 m d'altitude, dans cet écrin minéral cher à Cézanne, le domaine repris ,il y a quelques années par Jacqueline Guichot affiche quelques 40 ha de vignes sur un terroir argilo calcaire pierreux. La nature aride des sols oblige la vigne à puiser dans la terre sa quintessence. Le vignoble bénéficie d'une superbe exposition et d'une belle implantation géographique (à la sortie du couloir formé par le plateau du Cengle et et de la montagne Sainte Victoire) favorisant la circulation des vents assainissants et permettant de limiter les traitements. La conversion Biodynamie y est menée : le but est de redonner vie à la terre et par conséquence toute l’expression du terroirs aux vins du Domaine ... et ce, sur 47 hectares. Ces avantages naturels accompagnent des infrastructures à la pointe de la modernité. Le Domaine de Saint-Ser possède l'une des caves les plus modernes de l'appellation. Sa cuverie en inox entièrement équipée d'un contrôle de température permet au Maître de Chai l'élaboration de vins de très grande qualité. Le parc de barriques étant entreposé dans un chai climatisé. Animée par un grand amour de la Provence et par une indomptable énergie, Jacqueline Guichot préside maintenant à la déstinée du Domaine de Saint-Ser. Elle a pour ambition de mieux faire apprécier le vignoble des Côtes de Provence et, tout particulièrement, l'appellation Sainte-Victoire dont les vins du Domaine de Saint-Ser sont un des plus beaux fleurons. Cette année, Prestige rosé 2014 a interpellé notre qui lui a accordé une superbe notation .

Les dégustations 2019

 

Domaine de Saint SerSAINT SER 02

OEnotourisme:

Dégustation &
Visite du domaine/de la cave
uniquement sur rendez-vous
Services Label Vignobles & Découverte

Info Pratique:

Parking Auto
Parking bus/minibus
Règlement par CB
Règlement par chèque
Langues parlées
- Français
- Anglais


Domaine de Saint Ser
Tél : 04 42 66 30 81
Fax : 04 42 66 37 51

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saint-ser.com
Responsable : Jacqueline Guichot
D 17
13114 Puyloubier


Latitude : 43°31'33"N
Longitude : 5°38'59"E