Au coeur de la Provence Verte, à Brignoles, le Domaine de Ramatuelle s’étend sur 55 hectares. Fanny et Hugues Chaboud conduisent avec énergie et passion le domaine familial, comme l’ont fait les 3 générations précédentes depuis 1936. Ils ont repris le flambeau à la suite de Bruno Latil, le père de Fanny, en conservant le souci de produire des vins de qualité, tout en gardant la typicité des vins de Provence.Implanté face à la montagne de la Loube, le vignoble dispose d’un encépagement varié et traditionnel de l’appellation Coteaux Varois en Provence. La culture de la vigne se fait de façon respectueuse de l’environnement ; désherbage mécanique, enherbement du vignoble, pâturage des vignes en hiver par les brebis, … Les vendanges, de septembre à octobre, s’effectuent de nuit afin de privilégier la qualité organoleptique des raisins.L’élaboration des vins s’effectue dans une cave provençale typique du début du XX°siècle où peuvent s’allier tradition, authenticité et innovations techniques, afin d’exprimer au mieux l’identité d’un terroir riche. La diversité de ce terroir ainsi que la grande richesse des cépages s’illustrent merveilleusement dans la gamme de vins qu’offre le Domaine de Ramatuelle.

Les dégustations 2019

 

RamatuelleRamatuelle 04 copie

OEnotourisme:

Dégustation &
Visite du domaine/de la cave
uniquement sur rendez-vous
Services Label Vignobles & Découverte

Info Pratique:

Parking Auto
Parking bus/minibus
Règlement par CB
Règlement par chèque
Langues parlées
- Français
- Anglais


Domaine de Ramatuelle
04 94 69 10 61
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www.domaine-ramatuelle.com
Responsable : Fanny et Hugues CHABOUD
Route de Bras Quartier des Gaëtans
83170 Brignoles